Mettez de la variété dans vos menus !
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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Découpez les escalopes en petites lanières plus ou moins régulières. Placez-les dans un saladier. Epluchez et hachez le piment, l’ail, les oignons et le basilic....
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Par la Vieille Culotte de Rakham le Rouge ! Nous sommes en vue des côtes ottomanes ! Vite, bidouillons-nous un petit shish kebab maison, tourond,...
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Couper le filet mignon en médaillons de 2 cm d'épaisseur. Ecraser les gousses d'ail et couper les oignons nouveaux en fines rondelles. Mettre le sucre dans une...