Mettez de la variété dans vos menus !
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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Préparez d'abord le beurre de lime: mixez ensemble la gousse d'ail et le jus de lime. Mélangez la préparation avec le beurre ramolli. Faites au...
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Couper les filets de féra en petits dés. Faire de même avec la tomate épépinée. Zester le citron vert et mettre les zestes à sécher...
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Rincer le riz sous l'eau froide. Hacher l'oignon et les gousses d'ail. Râper 2 cm de gingembre frais. Faire brièvement revenir dans de l'huile l'oignon, l'ail, le gingembre...